鱟俗稱"鋼盔魚"或"夫妻魚"，是金門稀有的海濱生物，其外型獨特，四億年前與三葉蟲同為棲息於海洋的節肢動物，是珍貴的"活化石"。以往農曆6~8月，成對的鱟會爬至潮間帶高潮線附近的沙地產卵，近年來，因金門海岸線的開放與建設，影響鱟的生態環境，使其蹤跡日趨減少；縣府特別規劃800公頃的"古寧頭西北海域潮間帶鱟保護區"，進行保育及復育工作，以期重現當年鱟成群的盛況。
