江記豆腐乳文化館

320桃園市中壢區月眉路2段248巷85號
03-4986018

特色說明

新蓬萊食品經營一甲子，為傳承傳統醬缸醃漬的文化，加強消費者對豆腐乳等醬菜食品的認識，於2012年正式成立『江記豆腐乳文化館』，80坪的展示館座落於桃園市中壢區，場館除展示商品外，亦從製程、文化、創新的角度向消費者展示豆腐乳文化，以具現代感的設計融合傳統技藝之陳設空間、專業研發技術以及美味廚房運用豆腐乳料理的實作示範，透過靜態及動態展示，表現豆腐乳有別於傳統印象的新風貌。