北埔早是聞名全台的旅遊勝地，旅客鼎盛，除了為一睹古蹟、古厝而來外，隨處可見的膨風茶、擂茶、蕃薯餅及客家小吃都是讓遊客大飽口福的地方特產。早期市街發展以慈天宮為發展中心，廟前方北埔街即為「北埔老街」。清朝時稱為「上街」與「下街」，是當時最熱鬧的商業中心；兩旁街屋為"大正式"牌樓建築，拱形紅磚的立面，溫潤色澤，頗為典雅。從慈天宮出發來趟古蹟之旅，沿著老街中彎曲的巷弄向前走，沿途會經過姜阿新宅、天水堂及金福廣，其中姜新阿宅的建築是屬於歐式風格，在當時是從事製茶事業，既可用來接待貴客，又適宜居家，是非常經典的作品。北埔老街的小吃眾多，尤其擂茶非常有名，自己動手來製作，體驗"擂"茶的過程，最後品著自己親手完成的茶品，感受格外香甜。喜歡客家味道的遊客，不妨來此地走一趟，必然會有難忘的回憶。