「柚子藝術館」位於雲林縣斗六市民生南路上的斗六市民生公園內，整個建築外型就像是被剝開的柚子皮，就像是許多人童年將柚子皮戴在頭上的回憶，因此有了「柚子藝術館」的命名。「柚子藝術館」是雲林縣政府與民間企業所合作推動的公園改善工程項目之一，主要是為了提升生活品質，及帶動公園週邊的經濟繁榮。柚子藝術館是以一顆剝皮柚子的造型而設計，摩登前衛的外型相當吸引人。
