所謂有好水才能釀出好酒來，福祿壽酒廠在92年12月及94年2月榮獲財政部雙重優質酒類認證，更加證明了好水的好品質。而福祿壽酒廠，為完整保留台灣製酒文化相關器具，在96年10月20日設立「福祿壽酒博物館」，藉由博物館的開放讓更多人能夠深入了解釀酒歷史的進化與演變。另外園區內也設有DIY課程及相關活動，使遊客有更深刻的體驗。 福祿壽酒廠，擁有優良的釀酒條件，因為廠內有一口從古至今，已有上百年歷史的古井，名為「朱公泉」。據命理相師之言，台灣島之龍頭應該在阿里山，而雙龍角便是玉山南北雙峰，而龍鬚則是阿里山神木，而龍涎(口水)則由阿里山流向古時的古坑－庵古坑去。因此古坑的朱公泉的水，即是傳說中的龍涎，因此說是台灣島內最好的泉水。福祿壽酒廠擁有台灣島上天然的釀酒環境，傳統工藝製酒加上百年老井古泉，釀出甘醇好酒，福牌高粱酒系列屢獲世界菸酒評鑑機構金質獎肯定，已成功行銷中國、美國、日本、歐洲共同市場、澳洲等，努力成為世界級的品牌。為完整保留台灣製酒文化相關器具，於96年10月20日設立「福祿壽酒博物館」，藉由酒博物館的開放使遊客了解製酒過程及其相關文化，全館開放免費參觀，團體可安排導覽服務，另外有設計DIY課程及競賽活動，提供寓教於樂的學習機會。在97年11月底正式通過經濟部工業技術研究院專家委員評鑑，成為雲林縣內第三家觀光工廠，未來將更努力朝向「製造」與「觀光」兼具之觀光酒廠邁進。